Fischrestaurants in Zeeland

In Zeeland geht es beim Essen um viel mehr als nur um gutes Essen. Hier gibt es viele Fischrestaurants, in denen du das ultimative Zeeland-Feeling in vollen Zügen genießen kannst: mit atemberaubenden Aussichten, einer einzigartigen Lage und einer Atmosphäre, die dich in das eintauchen lässt, was Zeeland so besonders macht. Egal, ob du in einem Sternerestaurant speisen oder mit den Füßen im Sand Meeresfrüchte genießen möchtest, in Zeeland schmeckt der Fisch besonders gut. Wir geben dir gerne einige Tipps, wo du den besten Fisch in Zeeland essen kannst!

Fischrestaurants in der Stadt

In den Dörfern und Städten Zeelands gibt es viele leckere Restaurants, in denen du herzlich willkommen bist. Aber du als Fischliebhaber möchtest jetzt natürlich wissen, wo du den leckersten Fisch findest. In Domburg findest du die Visbar, ein modernes und stilvolles Restaurant, in dem Einfachheit und Qualität im Vordergrund stehen. Hier genießt du einen schönen Teller mit Fisch und Meeresfrüchten, perfekt kombiniert mit dem richtigen Wein.

Das Restaurant Basalt liegt im Herzen der historischen Stadt Middelburg und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das den Charme der Stadt perfekt ergänzt. Vor der Kulisse der stimmungsvollen Grachten und schönen Denkmäler kannst du hier eine anspruchsvolle Küche genießen, die lokale und saisonale Zutaten zu überraschenden Gerichten kombiniert.

Nachhaltiger Fisch

Eines der sehr besonderen Fischrestaurants Zeelands ist Seafarm. Dieses einzigartige Restaurant liegt buchstäblich auf dem Wasser der Oosterschelde und ist für seine innovativen Aquakulturmethoden bekannt, bei denen der Fisch mit dem Wasser aus der Oosterschelde gezüchtet wird. Das Besondere an diesem Ort ist, dass der gesamte Prozess - von der Aufzucht bis zum Teller - an einem Ort stattfindet. Also sehr nachhaltig. Von der Terrasse aus kannst du die Austern- und Muschelbänke sehen, aus denen die Meeresfrüchte stammen. Auf diese Weise schmeckt man die Frische der Oosterschelde förmlich auf dem Teller.

Fischrestaurants in Zeeuws Vlaanderen

Zwischen Cadzand und Knokke, findest du das Restaurant Zilt & Zout. Es liegt zwischen dem schönen Naturschutzgebiet Het Zwin und den Dünen. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Nordseefisch und Meeresfrüchten. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Schon allein wegen der Umgebung.

In Nieuwvliet findest du Strandcafé 19, das ehemalige Strandcafé De Boekanier. Es liegt an einem der breitesten Strände Zeelands und ist ein absoluter Favorit für alle, die das ultimative Urlaubsgefühl mit den leckersten Fischgerichten kombinieren möchten. Wie wäre zum Beispiel mit einer köstliche Platte mit Meeresfrüchten oder einer perfekt gebratenen Seezunge, während du den Blick über das unendliche Meer schweifen lässt und den weichen Sand unter deinen Füßen spürst. Klingt gut, nicht?

Austern und Yerseke

In Yerseke, dem bekannten Austerndorf der Niederlande, findest du De Oesterij. Hier kannst du Austern aus der Oosterschelde und andere frische Meeresfrüchte genießen. Das Restaurant befindet sich inmitten der Austerngruben, was ein einzigartiges Erlebnis ist. Du kannst hier sogar an einer Führung teilnehmen und mehr über die Austernzucht erfahren.

Eine weitere Perle in Yerseke ist Nolet's Vistro. Mit Blick auf den Yachthafen und einer umfangreichen Speisekarte mit Meeresfrüchten ist dies der ideale Ort, um einen frischen Wein und die leckersten Meeresfrüchte zu genießen, die Zeeland zu bieten hat. Uns läuft schon das Wasser im Munde zusammen!

Michelin-Sterne in Zeeland

Zeeland ist nicht nur ein erstklassiges Ziel für frischen Fisch, sondern auch für die gehobene Küche. In der Provinz gibt es mehrere mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, die du dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest, wenn du auf der Suche nach kulinarischen Köstlichkeiten bist. Inter Scaldes in Kruiningen, mit zwei Michelin-Sternen, wird oft als das beste Restaurant der Niederlande bezeichnet. Küchenchef Jeroen Achtien arbeitet mit den besten lokalen Produkten, darunter Fisch aus der Oosterschelde.

Strandcafés

Neben den gehobenen Restaurants gibt es auf Zeeland auch eine Reihe von Strandcafés, in denen du in entspannter Atmosphäre köstlichen Fisch genießen kannst. Aber wo sitzt du wirklich richtig? Besuche De Dam in Vrouwenpolder. Dieses stimmungsvolle Strandcafé bietet nicht nur eine wunderschöne Aussicht auf die Nordsee, sondern auch köstliche Meeresfrüchte. Von der klassischen Muschelpfanne bis zu hausgemachten Fish and Chips.

Oder genieße in Dishoek bei Piet Hein das Meer auf deinem Teller. Das Strandcafé ist berühmt für ihren gegrillten Wolfsbarsch und hat eine umfangreiche Speisekarte mit Fischgerichten, die von einfachen Snacks bis hin zu aufwendigen Mahlzeiten reicht.

Strandcafé Breskens aan Zee ist bekannt für seinen frischen Fisch. Mit Blick auf die Westerschelde und einer entspannten Atmosphäre ist dies der perfekte Ort für ein Mittag- oder Abendessen nach einem Tag am Strand.